花月嵐在日本擁有220家門市,是超高人氣的日本拉麵店,其中以大蒜拳骨叉燒拉麵最為招牌,店家說,祕傳湯底是以豚骨加上大量大蒜、蔬菜,經過特殊方法及長時間熬煮,還特別融入一塊豬背脂,讓湯頭格外香濃順口。除了招牌商品外,店家還與日本同步推出時令商品,不時也會推出台灣本地限定商品,讓饕客一新脾胃。