花月嵐原創的體驗型炒飯，使用專門的特製鐵板，讓客人現場DIY拌炒，可以依個人喜好炒出焦香的鍋巴。
叭哩叭哩的鐵板上，金黄蛋液、奶油、叉燒丁、蔥花與白飯跳著舞翻滾，淋上祕傳醬油，撲鼻的香氣魅力無敵，鍋粑的口感也大受歡迎，是花月嵐最推薦的附餐，可以選擇再添加自己喜愛的配料，調配出專屬的原創鐵板炒飯。
因為『聲光效果』十足，很多客人因為看到隔壁桌而要求加點。尤其「醬油奶香鐵板炒飯」，將特製醬汁一嗆入鍋中，就充滿令人懷念的香氣。
目前有醬油奶香、蒜香奶油等口味，不定期有期間限定新品推出。
花月嵐鐵板炒飯之終級料理教戰：
DIY當大廚樂趣多更多
熱滋滋的鐵板炒飯上桌→用隨餐附上的兩個炒飯匙把飯從中間撥開一些，讓奶油移到鐵板上溶化，先淋一圈特製醬汁(淋一半就好，之後再依各人偏好調整口味)→快速翻炒，這時可撒些香氣高雅的黑胡椒→把飯鋪平輕輕壓一壓(約等30秒)→哇~粒粒金黃閃著誘人的鍋粑，趕快移至盤裡大快朵頤吧！
* 另收10%服務費
過敏原: 叭哩叭哩的鐵板上，金黄蛋液、奶油、叉燒丁、蔥花與白飯跳著舞翻滾，淋上祕傳醬油，撲鼻的香氣魅力無敵，鍋粑的口感也大受歡迎，是花月嵐最推薦的附餐，可以選擇再添加自己喜愛的配料，調配出專屬的原創鐵板炒飯。
因為『聲光效果』十足，很多客人因為看到隔壁桌而要求加點。尤其「醬油奶香鐵板炒飯」，將特製醬汁一嗆入鍋中，就充滿令人懷念的香氣。
目前有醬油奶香、蒜香奶油等口味，不定期有期間限定新品推出。
花月嵐鐵板炒飯之終級料理教戰：
DIY當大廚樂趣多更多
熱滋滋的鐵板炒飯上桌→用隨餐附上的兩個炒飯匙把飯從中間撥開一些，讓奶油移到鐵板上溶化，先淋一圈特製醬汁(淋一半就好，之後再依各人偏好調整口味)→快速翻炒，這時可撒些香氣高雅的黑胡椒→把飯鋪平輕輕壓一壓(約等30秒)→哇~粒粒金黃閃著誘人的鍋粑，趕快移至盤裡大快朵頤吧！
* 另收10%服務費
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